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银川有机鱼产业成渔业经济又一增长点
2015-10-16 15:32:52 有机农业 鱼儿  
 

    近年来,银川的水产市场不断摸索,寻求提高水产品附加值的路子。细心的市民可能发现,去年开始,银川不少社区门前出现的灵汉美食社区店,这些开设在社区门前的便民店以有机鱼汤泡饭、鱼汤面等为代表的家常菜,顾客不但能在店里品尝现成的美食还能带回家自己做。由于有机鱼鲜活配料独特,不一样的味道让市民体验到了有机与普通的差别,受到了消费者的肯定。


    金凤区湖畔嘉苑小区门前的一家便民店,3斤半的有机鱼被做成鱼汤、鱼柳、清蒸鱼尾三种吃法,配上三个小菜和一壶茶,这条鱼的价格卖到了249元。银川市池塘鲤鱼的收购价是5.2元/斤,有机鱼比普通鱼每斤的附加值高了16倍,去年灵汉公司配送销售鲜活鱼760万公斤,铁锅炖鱼已经成为了渔业经济的又一增长点。



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